Υλικά

• 1 κύπελο γιαούρτι ΚΟΡΦΗ
• 2 φλυτζάνια ζάχαρη
• 3 φλυτζάνια αλεύρι
• 1 βιτάμ
• 5 αυγά
• ξύσμα λεμονιού
• 1 κουταλιά του γλυκού σόδα

Εκτέλεση

Βάζετε σε ένα μπώλ το αλεύρι, ανοίγετε ένα λάκκο και προσθέτετε τη ζάχαρη, τα αυγά, το βιτάμ, τη σόδα και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύετε πολύ καλά και προσθέτετε και το γιαούρτι ΚΟΡΦΗ, προσθέτετε 1/2 ποτήρι νερό και τα ανακατεύετε όλα μαζί. Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε το μείγμα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.